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冬季胜过吃肉的四种素食【图文】  

2013-12-06 21:32:25|  分类: 健康养生 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬季胜过吃肉的四种素食【图文】 - 天堂花 - 天 堂 花
冬季进补正当时,四种素食让你在冬日吃,可调理脾胃胜过肉食。

  

   1、     红薯:补虚乏、益气力

 冬季胜过吃肉的四种素食【图文】 - 天堂花 - 天 堂 花

 

      营养分析:系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的粘液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

   2、     包心菜:增强抵抗力


       冬季胜过吃肉的四种素食【图文】 - 天堂花 - 天 堂 花

营养分析:其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质必不可少的原料。它能促进人体新陈代谢,十分有利于儿童生长发育。

 3、     萝卜:消积滞、化痰热


         冬季胜过吃肉的四种素食【图文】 - 天堂花 - 天 堂 花
 

营养分析:中医认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用不小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。 

4、     芋头:宜脾健胃

 

        冬季胜过吃肉的四种素食【图文】 - 天堂花 - 天 堂 花
 

     营养分析:芋头富含淀粉,营养丰富。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

 


                   来源--互联网--编辑---天堂花

 

 

 

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      餐桌上的变化影响全球气候,肉类食物的碳足迹追踪,让我们知道这个事实!让更多人了解,肉食让地球过劳而患病。素食也可以做得很美味,而且又有营养,不必杀生,又节能环保。选择素食、节能、减碳是当前面对全球暖化危机最重要的举措。为了可爱美丽的家园、所有生命包括我们及后代的生存,恳请您开始吃素,加入环保, 创造和平  !

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